VINOS TINTOS
D.O. Ribera del Duero
Condado de Oriza Crianza
3’00 € / 19’00 €
Celeste Roble
18’00 €
La Planta
18’50 €
Marques del Campo
3’00 € / 16’00 €
Finca Resalso Emilio Moro
20’00 €
Pago de los Capellanes Joven Roble 2024
25’00 €
D.O. Rioja
Arnegui Crianza
3’00 € / 19’00 €
Malpastor
3’00 € / 18’00 €
Luis Cañas Crianza 2022
20’50 €
D.O. Tinta de Toro
El Pillo Viñas Rebeldes
3’00 € / 17’00 €
D.O. Condado de Huelva
Vallehondo
17’00 €
El Sueño del Niño
19’00 €
Varietal
Mucho Más
3’00 € / 18’00 €
La Única
33’50 €
VINOS BLANCOS
D.O. Condado de Huelva
Viña Barredero
3’00 € / 15’00 €
Viñagamo (Afrutado)
3’00 € / 14’00 €
D.O. Rueda
Jose Pariente
19’00 €
Tres Olmos (Orgánico)
17’00 €
Analivia
3’00 € / 15’00 €
Ribeiro
D´Mateo
20’00 €
Albariño
Pedralonga Terra de Godos
19’50 €
Pazo das Bruxas
3’00 € / 18’50 €
Godello
Pulpo Godello
19’80 €
Ensaladilla de Gambas con Gambas de cristal fritas
4’00 € / 8’00 € / 12’00 €
Salmorejo con Huevo y Jamón
5’00 €
Ajoblanco de Mango con Tartar de Atún y Wakame
12’50 €
Tomate Rosa Aliñado
8’00 €
Tomate Rosa Aliñado con Ventresca de atún
12’00 €
Tomate Rosa Entero con Piparras, Cebolla Morada y Ventresca de Atún
15’00 €
Ensalada de Pollo crujiente, Naranja, Manzana Verde, Tomatitos Cherry y Frutos secos, con Salsa de Miel y Mostaza Casera
13’00 €
Ensalada de Queso Burrata con Aguacate, Mango y Pesto de Pistachos
15’00 €
Rejo de Pulpo sobre cama de Verduritas Asadas
19’00 €
Rejo de Pulpo al Jack Daniels con crema y chips de Boniatos
23’00 €
Tartar de Atún Rojo de Almadraba Gadira con Huevo frito y Trufa natural rayada
19’50 €
Tarantelo de Atún Rojo de Almadraba a la plancha con Verduritas Asadas
S/P
Pez espada a la plancha con Verduritas Asadas (Peso aprox. 200 gr)
15’00 €
Huevos Rotos con Langostinos y Gambas de cristal Fritas
15’50 €
Ravioli de Pulpo crujiente sobre Parmentier de patata
12’50 €
Carrilleras al Vino Tinto
4’50 € / 8’00 € / 12’50 €
Solomillo de Cerdo al PX con Pasas y Piñones
4’50 € / 8’00 € / 12’50 €
Canelón de Pollo con salsa de Trufa
9’50 €
Wok de Fideos Udon con Verduras (a elegir: Atún o Secreto Ibérico o Langostinos)
15’00 €
Carnes de Cerdo Ibérico
Lagarto ibérico con patatas caseras
17’00 €
Presa Ibérica con patatas caseras
19’00 €
Carnes de Vaca Madurada
Hamburguesa Blend (Centro de Chuleta de Vaca madurada, Queso Trufado, Tomate Rosa, Cebolla, Bacon Crujiente) en Pan de Patata y acompañada de Patatas Fritas caseras
15’00 €
*Piedra volcánica para preparar al gusto
Chuletón de Vaca Rubia Gallega con 40 días de maduración (Peso aprox. 800 gr)
80’00 € (Precio por cada 1.000 gr)
Chuletón de Vaca Simmental con 40 días de maduración (Peso aprox. 500 gr)
80’00 € (Precio por cada 1.000 gr)
Lagrimitas de pollo caseras
11’00 €
Chocos Fritos en tiras
12’50 €
Croquetas caseras (Cocido, Bacalao al Ajo Arriero, Carrilleras al PX o Espinacas con Queso de Cabra)
11’00 €
Araña en adobo
11’00 €
-Precio por persona y mínimo para dos comensales-
Solo al Mediodía
SECOS
Secreto Ibérico con Alcachofas
17’00 €
Lagarto Ibérico con Pimientos de Padrón
17’00 €
Ibérico con Jabuguitos, Secreto y Huevos fritos
17’00 € (Suplemento 1’10 € por cada Huevo frito extra)
Ibérico de Setas y Foie
21’00 €
Costilla de Angus a Baja temperatura
48’00 € (Precio para 2 comensales)
Chuletón de Vaca con 40 días de maduración
55’00 € (Precio para 2 comensales)
Negro de Chocos, con Puntillitas Fritas y Alioli
17’00 €
Sólo Verduras
15’00 €
MELOSOS
Ibérico de Setas y Foie
21’00 €
Secreto Ibérico y Setas
17’00 €
Carrilleras
17’00 €
Señorito
17’00 €
Torrija especial de la casa con Helado de vainilla, Chocolate
crujiente y Crumble de Lotus
8’50 €
Fresas al Vino Tinto con Helado de Chocolate
8’50 €
Tarta de Queso Gorgonzola con Arándanos y crujiente de Cacahuetes
6’00 €
Coulant de Chocolate con Helado
6’00 €
Helados
Crema Catalana (sin gluten)
6’00 €
Copa de Nata con Nueces (sin gluten)
6’00 €
Tarrina de Tarta de Whisky
6’00 €
Helados varios
Precio según producto
